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四川新闻网-首屏新闻乐山6月20日讯(记者 胡旭阳摄影报道)名校毕业、拥有一份年薪不菲的工作,是许多年轻人梦寐以求的生活。但来自四川乐山的85后海归青年明月,却选择撸起袖子,穿梭在田间地头,做起了一名专业、专注的“新农人”。
明月,出生于1989年,是明仕农业发展有限公司的负责人之一。2019年,她放弃高薪工作,辞职离开世界四大会计师事务所之一的德勤会计师事务所,选择回归家乡养鸡,原本行走在繁华都市的明月,为何选择从美国加州到四川“嘉州”?
明月在鸡场巡查
为梦返航,海归姑娘钟情农业之路
“我家鸡宝宝吃的是有机饲料、呼吸的是新鲜空气……”在古称嘉州的四川省乐山市沙湾区沫江村,有一栋白色亮眼的房屋,巨大且透亮的落地窗内,明月端坐在电脑前,向网友分享着自己的农场产品和日常感悟,讲述自己家独具特色的秘密“鸡地”——明仕农业养殖场。
“从事农业那么辛苦,要怎样才能经营得好?”“国外的农业也是这样的吗?”“美国人怎么搞养殖的?”面对着网友的种种好奇,明月总是微笑着耐心解答,因为这些,其实也曾是她当年的疑问。
明月的父母从事禽类养殖20余年,从小耳濡目染之下,明月对农业有着天然的亲切感。在明月考入全美排名第一的农业学校UC Davi(加利福尼亚大学戴维斯分校)后,除学习管理经济专业外,明月主动兼修了动物科学,并系统地研修了农业发展的部分困境和局限性。
毕业后,她进入了世界四大会计师事务所之一的德勤会计师事务所工作。拿着高薪,行走在时尚尖端,出入于高级写字楼,明月的生活令人欣羡。但少年时熟悉的场景却时时浮现在她的眼前,明月的内心始终向往着乡村的宁静。“我真实地发现,自己更加喜欢看得见、摸得着的农业生产。我喜欢动手,喜欢养殖,所以最终还是决定从留学的加州回到我自己的‘嘉州’。”
明月在德勤会计师事务所工作时(受访者提供)
2019年,明月下定决心辞职回乡养鸡,这自然迎来了父母的坚决反对,他们不希望女儿再走禽类养殖的路。但深知父母脾性的明月想到了“曲线救国”——动员丈夫雷雨先一步来到沙湾区,和岳父岳母一起生活。“是女婿要回来,他们不好说什么。”明月笑道。
而具有投资视角的明月也进一步用理性的分析说服了父母。“第一,在我看来这是一个‘完美的项目’,从产品来说,鸡蛋是最经济、最易被人体吸收和最优质易得到的动物蛋白,有着广阔的消费场景和市场空间;第二,我的父母在禽类养殖领域从业多年,积累了丰富的经验,再加上我的专业和能力,就具有了更大的发展空间;第三,毋庸置疑,我们这样的家庭组合天生就是最具有团结、敬业精神的团队。”
科技引路,知识型“脑力”加速奋斗之路
明月的丈夫雷雨毕业于香港浸会大学会计专业,曾是明月在德勤会计师事务所的同事。来到乐山后,为了尽快构建一套优良的农场运作模式,原本十指不沾阳春水的雷雨经过日复一日地学习和实践,成为了轻松就能解剖并诊断病理的“养鸡技术员”。
在雷雨的眼中,这里没有可行性报告、ROI(投资回报率)、flywheel(持续增长逻辑)……只有农历二十四节气、滑液囊支原体(注:即鸡传染性滑膜炎,一种幼鸡传染病)以及各种禽类养殖方面的相关“密码”。
随着明月和雷雨的回乡,家庭农场由两个人扩大成四个人的管理团队,从12万只的养殖规模扩展到现在的50万只。因为地处偏远,鸡场常年只有她和丈夫两个年轻人,小到拔草、捡蛋,大到生产数据的整理、数字化仪表的控制,都需要夫妇俩自己完成。“最开始甚至连一台电脑都没有。”在明月眼里,传统养殖模式与现代化养殖模式之间的冲突,也是从这时开始浮出水面的。
雷雨和明月夫妇(受访者提供)
在面对死淘率居高不下的问题时,父母选择请兽医施药。但为了找到根本问题所在,明月和雷雨双双拿出做项目的精神,自己做实验、向高校和行业专家请教……功夫不负有心人,经过多次寻找和试验,问题根源被锁定在地下水源。他们发现,由于当地属于偏山的地貌,深井水富含矿物质,且硝酸盐含量超标1.5倍,蛋鸡长期饮用此类水源易引发腹泻,影响肠道健康和产蛋质量。于是他们将水源改为了地表水,同时进行净化处理,使水质达到了健康饮水标准。
为了给蛋鸡最好的营养来源,确保蛋鸡健康高效养殖,明月还对玉米、豆粕、豆油等饲料进行分批检测和毒素控制。经过一系列的变革,农场养殖成本得到控制,蛋鸡养殖效率出现显著提升。明月用一份亮眼的养殖成绩单,让父母认可和放心,也让其他养殖农户看到了科技的力量。
很快,传统“臭气熏天”的鸡舍变成了Loft结构的养鸡场,24小时运转的风扇和赛博朋克的布局,俨然就是“盗梦空间”。不光鸡能生蛋,蛋分拣出售还能带动当地就业,同时鸡粪也能用于瓜果蔬菜施肥,变化显而易见。
“当然,我也有妥协,并不完全照搬现代企业的管理制度。”明月介绍,传统模式的家庭农场虽然有很多问题,但它运转灵活,且适应力足够强。“员工都是附近的村民,临时有事回家去处理很常见,全靠自觉;我想给大家买医疗商业险,大家觉得还不如发钱实在;我想组织BBQ(烧烤),但是大家一致建议给孙儿发点QQ糖。”在明月眼里,这都是一些具有本土特色的有趣存在。
“明月确实带来了一些新的东西,她回来的这几年也是鸡场发展最快的几年。”农场员工张芬细数着农场的变化,明月回来前鸡场只有3栋鸡舍,现在正在建第10栋,“环境的改变也非常明显,现在你在里面闻不到味道。冬天不冷,夏天不闷,周围的人都喜欢过来打工。”
明月的归来,也确实给父母、给村民们带来了新的观念。明月回村的第一件事是修了一栋房子,“父母连好的家具都不舍得买。”她笑道,“但我告诉他们,安居才能乐业。以后我还想给招到鸡场的年轻人修咖啡厅、健身房、游戏室。”
Loft结构养鸡场
事在人为,用坚持创新探索未来之路
从举步维艰到运筹帷幄,明月用实际行动证明了自己。为了尽快让农场“更新换代”,除在养殖技术上做出改革之外,明月还为农场注入了全新的运作动力,动用了两个“大招”。
一方面,明月运用金融思路,开拓了鸡蛋期货和原材料期货工具的应用。明月根据农场的实际情况和未来发展规划进行了期货策略调整,她积极向大商所申请成为鸡蛋期货品种的指定交割仓库,这样能够让价格更加稳定,也能够在鸡蛋市场不好的时候,从期货上“找寻亏损”。
另一方面,明月还尝试着采用新媒体方式去拓展营销渠道。从写文案、拍视频,到直播剪辑、运维账号,每一个步骤,明月都亲力亲为。她以自己全新的视角,将新农村、新农人、新农村等题材进行实景拍摄,让众多网友通过社交平台看到她的初心与热爱。
作为“农二代”,明月靠父母养鸡把她送到了国外,有了更开阔的视野后,回到乡村利用自己的经验扎根农业,进行更科学、系统地农业养殖,为当地农业注入了新鲜血液。明月没有因自己来自大山就逃离大山,反而让自己的孩子也在田园中长大,更通过实际行动证明了自己坚持的价值。
明月在家中直播向网友分享自己的工作和生活
如今,全面实施乡村振兴战略、加快农业农村现代化的画卷已徐徐展开。产业兴旺是解决农村一切问题的前提,聚焦产业促进乡村发展,让农民在乡村振兴中有更多获得感、幸福感、安全感,业已成为社会广泛关注的热点。
明月也将乘着这股东风,以50万只鸡的规模为依托,利用乡村土地资源,探索以家庭农场+适度规模养殖的模式,打造三产融合的中小型农场。她还计划布局养老设施与康养服务,继续探索适合本土年轻人回乡创业就业的路子。
谈到家庭农场的未来,她常说,“事常与人违,事总在人为 。”在她眼里,做农业确实辛苦,但她仍希望通过尽己之力去摸索尝试,让农业、养殖业后继有人。明月期待着为更多返乡青年、志在农业的年轻人提供有意义的工作,也期待着为“农业强、农村美、农民富”的美丽画卷添一份力,为乡村真正“活”起来尽更多情。
出品人:方 埜
总监制:雷和斌
策划/统筹:田雪皎 楚彦
记 者:胡旭阳 徐佳
摄 像:杜佳佳 俞文晶
剪 辑:俞文晶
出 镜:李赵卓
运 营:唐明 蒋娜 胡旭阳 李雪艳
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