今年的食品问题一个接一个地被曝出，消息一个比一个劲爆，普通民众已经对自己生活的这个世界感到了怀疑：究竟还有什么东西是能吃的？有时间自己做我还会去吃外卖吗？

8月7日，又一则食品问题被曝出，这次被曝出有问题的是一家知名麻辣烫品牌——张亮麻辣烫，相信很多人在不知道吃什么的时候都会选择他家，毕竟是一家全国性的麻辣烫连锁店，这在民众的心里算是质量的保证。

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以次充好高价低质

结果就是这样一家被大众信任的麻辣烫品牌背刺了它的顾客。事情是这样的，张亮麻辣烫的某家门店，在7月份的时候把店内的羊肉卷送去检查，结果经过权威部门的检测，这家店里的羊肉卷跟羊没有半点关系，羊肉卷的成分是猪肉和鸭肉。

当然不是说用猪肉和鸭肉不好，店里光明正大地挂着猪肉卷和鸭肉卷甚至会让顾客称赞店家真诚，但不能用了猪肉和鸭肉，却标着羊肉，这是典型的挂羊头卖狗肉行为，甚至更恶劣。

不仅如此，“羊肉卷”的价格也是按照羊肉定价的，要知道猪肉和鸭肉要比羊肉便宜许多。如果是自己买的话，假羊肉约18元/斤，真羊肉约28元-38元/斤，而该店的“羊肉卷”一斤竟卖到了54元，进价却只有25元/斤。

可见这家店不仅把猪肉和鸭肉买成了羊肉，定价还比真羊肉更高，这种以次充好高价低质的行为纯纯把顾客当成傻子，被爆出后引燃了网友的愤怒。虽然网友们对这种以次充好的行为心知肚明，但曝出来还死不悔改的态度让网友们抵制起了这家店。

道歉不被网友接受

事发后，在8月7日，张亮麻辣烫官微针对这一“假羊肉”事件的处理结果进行了通告。官方表示，这次事件是因为这家门店没有用总部统一配置的羊肉，这些假羊肉是门店为了降低经营成本私自采购的。

当然，对于这件事，官方监督不当，应该负主要责任，对于给群众们造成的影响，官方也给大家道了歉。

但是网友们也不是傻子。对于这种虚头巴脑的道歉，网友们纷纷表示：道歉有用的话还要法律干什么？消费者不需要这种道歉，要的是官方的切实行动。

虽然用假羊肉已经屡见不鲜，但是这种潜规则为什么会存在呢？甚至已经是整个餐饮行业的共识，甚至已经普及大众，这种情况官方不可能不知道，官方既然知道为什么没有能力整治？

还有人表示对于这种要入口的东西，造假必须入刑法。用猪肉鸭肉还是小问题，如果再用其他的有毒物质吃死人怎么办呢？这种行为必须严惩，如果不严惩，这种造假就不会被彻底解决。

这么多年以来，食品监察方面确实让人有些恼火，这个问题应该不是近几年才出现，只不过当时开店的成本还比较低，以次充好的现象还没有现在这么明显。希望之后能加强这方面的监管。不要让老百姓寒了心。