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“咁便宜！”“真划算！”“早起的鸟儿有虫吃。”虽然距离中秋还有三个月的时间，但获得过中国十佳月饼殊荣的龙的月饼，已经提早行动起来了，在中秋月饼销售旺季尚未到来之际的7月20日前这一段时间，实行六折优惠销售措施，打六折后相当于买三盒送两盒。如此折扣优惠，引得街坊纷纷提前购买好今年的中秋月饼（票）。

龙的月饼手信食品厂厂长、中国点心师潘汝南介绍，为了让更多的街坊品尝到龙的月饼，在中秋月饼销售旺季来临之前的两三个月的时间内，实行早鸟价销售措施，第一波早鸟价六折优惠销售举措到7月20日结束，在第一波优惠销售期间购买龙的月饼（票），六折优惠相当于买3盒送2盒，十分“便宜”。第一波月饼优惠销售举措后，还会有第二波、第三波优惠，不过潘大师坦言：“距离中秋越近，优惠力度就会越来越小。中秋节前半个月，即使全价销售，但热门品种还是供不应求。”

作为顺德餐饮业龙头企业的龙的酒楼是大良地区拥有餐位最多的单个酒楼，也是顺德地区宴席和早茶最旺的酒楼之一。为顺德第一家荣获广东省食品卫生A级单位的餐饮企业，顺德首批全国绿色餐饮企业。还拥有顺德餐饮酒楼中和大良地区最具现代化、最具规模、最具自动化生产线月饼手信工厂，拥有一条顺德至为先进的大型全自动化月饼手信生产线，装配了顺德餐饮酒楼首条隧道烘烤炉。龙的月饼手信厂月饼的制作是全自动化无菌生产流程，其工作环境达到十万级无菌洁净等级，比医院手术室的标准还高。通过了国内SC认证及国家出口食品企业卫生注册和HACCP国际食品生产安全卫生管理体系认证，这意味着龙的月饼的卫生质量达到了出口欧美的准入标准，可进入欧盟市场。据业内人士透露，取得HACCP认证，其生产的食品就达到宇航员的食用标准。

龙的月饼已荣获中国十佳月饼、全国科技创新月饼、中国餐饮业最高奖中国精品月饼、中国月饼节质量信誉月饼、全国烘培创艺大赛金牌月饼等多项大奖，成为囊括各类国家级大奖最多的顺德月饼品牌之一，目前已成为名副其实的世界美食之都顺德及中华餐饮名镇大良的代表性月饼品牌之一，引领顺德地区月饼行业的发展潮流。

文/佛山市新闻传媒中心记者黄国育

图/佛山市新闻传媒中心通讯员商食